Tomčala Veltlín 2022
Veltlín 2022 z Vinařství Tomčala je suché moravské bílé víno z odrůdy Veltlínské zelené. Pochází z vinařské obce Kobylí ve Velkopavlovické podoblasti a nabízí elegantní, svěží a dobře vyvážený styl.
Ve vůni i chuti se objevuje žluté ovoce, citrusy a jemná kořenitost typická pro Veltlín. Víno má příjemnou kyselinku, čistý suchý projev a díky nízkému zbytkovému cukru působí svěže a velmi pitelně. Je to univerzální bílé víno, které se hodí jak ke každodennímu popíjení, tak k jídlu.
Aroma a chuťový profil
- Aroma: žluté jablko, citrusy, bílé květy, jemné koření
- Chuť: suchá, svěží, ovocná a elegantní
- Tělo: lehčí až střední
- Dochuť: čistá, jemně kořenitá, s příjemnou kyselinkou
K čemu se hodí
Veltlínské zelené je velmi univerzální bílé víno, které dobře funguje k lehčí kuchyni:
- ryby a drůbež
- saláty a zeleninová jídla
- kozí nebo čerstvé sýry
- asijská kuchyně
- aperitiv nebo sklenka na každý den
Základní informace
Vinařství: Vinařství Tomčala Kobylí
Odrůda: Veltlínské zelené
Ročník: 2022
Styl: bílé víno, suché
Kategorie: suché víno
Vinařská oblast: Morava
Vinařská podoblast: Velkopavlovická
Vinařská obec: Kobylí
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12 % obj.
Zbytkový cukr: 2,8 g/l
Kyseliny: 6,5 g/l
Země původu: Česká republika
Obsahuje: siřičitany
Vinařství Tomčala je mladé rodinné vinařství z Kobylí, z krásné oblasti Modrých Hor na jižní Moravě. Za vinařstvím stojí Patrik a Nicole Eliášovi, kteří navázali na tradici dědy Tomčaly a dali jí vlastní energii, lehkost a moderní pohled.
Jejich vína vznikají s respektem k přírodě, poctivým časem ve sklepě a hlavně s myšlenkou, že víno má lidi spojovat. Právě proto se řídí heslem #TMČL — Ty, My, Čas, Láska. Tedy vy, vinaři, společně strávený čas a láska, se kterou víno vzniká i sdílí dál.
Jedinečností vinařství jsou jejich „taneční vína“. Každé víno má svůj vlastní charakter, náladu a rytmus, který vinaři propojují s konkrétním tanečním stylem. Díky tomu se z každé láhve stává trochu jiný zážitek — někdy svěží a hravý, jindy elegantní, klidný nebo plný energie.
Vína Tomčala jsou skvělou volbou pro ty, kteří hledají moravské víno s příběhem, osobností a lidským přístupem. Ideální na večer s přáteli, jako dárek nebo prostě na chvíli, kdy si chcete otevřít něco, co má duši. 🍷