Veltlínské zelené 2023 BIO – šťavnaté bílé s jemnou kořenitostí
Veltlínské zelené 2023 z tratě Přední hory v Nosislavi je suché bílé víno, které spojuje svěžest, šťavnatost a typickou veltlínskou kořenitost. Ve vůni se objevují tóny žlutého ovoce a květů pomeranče, zatímco v chuti dominuje čerstvé ovoce doplněné jemnou minerální linkou v závěru.
Tento bio Veltlín z Moravy je krásně pitelný, univerzální a ideální jak na každodenní sklenku, tak jako spolehlivý partner k jídlu. Typický představitel odrůdy, který potěší milovníky svěžích a dobře vyvážených bílých vín.
Aroma a chuťový profil
- Aroma: žluté ovoce, květy pomeranče, jemné bylinky
- Chuť: šťavnatá, svěží, s lehkou kořenitostí
- Tělo: lehčí až střední
- Dochuť: čistá, s náznakem minerality
K čemu se hodí (food pairing)
Veltlínské zelené je velmi univerzální víno, které se skvěle kombinuje s jídlem:
- ryby a mořské plody
- lehká jídla a saláty
- drůbež nebo telecí maso
- asijská kuchyně
- ideální i jako víno na každodenní pití nebo na terasu
Základní informace
Odrůda: Veltlínské zelené
Ročník: 2023
Styl: bílé víno, suché
Přívlastek: pozdní sběr
Kategorie: pozdní sběr
BIO: ano
Viniční trať: Přední hory, Nosislav
Vinařská oblast: Morava, Velkopavlovická podoblast
Objem: 0,75 l
Alkohol: 12 % obj.
Země původu: Česká republika
Obsahuje: siřičitany
Vinařství Válka patří mezi nejrespektovanější rodinná vinařství na Moravě a dlouhodobě potvrzuje kvalitu své práce řadou významných ocenění.
V roce 2023 získalo titul Vinařství roku v kategorii malé vinařství, což je prestižní ocenění udělované za dlouhodobou kvalitu vín, péči o vinice a poctivý přístup k řemeslu. Tento úspěch je výsledkem mnohaleté práce celé rodiny a důrazu na ekologické a udržitelné hospodaření.
Ve stejném roce se vinařství stalo také vítězem soutěže Farma roku 2023, která oceňuje komplexní péči o farmu, krajinu a tradiční zemědělství.
Navíc již třetí rok po sobě získalo ocenění Gourmet Jižní Morava, potvrzující vysokou kvalitu produktů a celkový přístup k vinařství i pohostinnosti.
Vinařství Válka je známé svými bio a organickými víny, autentickým přístupem k výrobě a silným propojením s moravskou tradicí.
